NÊN CHỌN MUA TỔ YẾN THÔ HAY TỔ YẾN TINH CHẾ?

Trước khi quyết định nên mua yến thô hay mua yến tinh chế, bạn sẽ phải cân nhắc ở 3 tiêu chí: nhu cầu, tài chính và quỹ thời gian của bạn. Để làm rõ 3 yếu tố này, chúng ta sẽ đi sâu vào ưu và nhược điểm của 2 loại yến thô và yến tinh chế nhé!

Tổ yến thô

Ưu điểm:

– Tổ yến nguyên chất 100%, tổ yến còn nguyên lông, tạp chất, màu sắc nên khó làm giả.

– Yến có mùi tanh tự nhiên, sợi yến thô khi chưng thì nở gấp 4 – 5 lần, đặc biệt là dai và giòn hơn các loại khác.

– Giá thành yến thô rẻ hơn yến tinh chế.

Nhược điểm:

– Tổ yến thô còn khá nhiều lông, tạp chất phải qua xử lý trước khi chế biến cầu kỳ, phức tạp, mất nhiều thời gian nên không thích hợp với người bận rộn và thiếu kiên trì.

– Ngoài ra, đối với khách hàng không quen với công việc nhặt lông yến, lượng yến bị hao hụt thường được ước tính là 20%.

Nếu bạn là phụ nữ nội trợ có nhiều thời gian, chưa yên tâm với nguồn mua hàng, bạn có thể tự mua tổ yến thô về làm sạch rồi chế biến những món ăn dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình, đảm bảo vệ sinh an toàn. Công việc tuy có hơi tốn thời gian 1 chút, nhưng đầy ý nghĩa thể hiện tình cảm của bạn với người thân trong gia đình mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sạch tổ yến thô ngay tại nhà.

Tổ yến tinh chế

Ưu điểm:

– Tổ yến sau khi tinh chế sẽ sạch lông và các tạp chất đến 99.9%, bạn chỉ cần mua về và chế biến ngay.

– Yến tinh chế sau khi làm sạch và định hình sẽ trở nên bắt mắt, phù hợp với những người có nhu cầu biếu tặng cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp.

Nhược điểm: Vì đã qua chế biến và làm sạch nên nhiều người bán đã lợi dụng điều này để pha trộn tạp chất, hóa chất nhằm trục lợi.

Với loại yến tinh chế thì đã nhặt lông chim bám trên tổ yến và làm sạch đến 99% nên ai cũng có thể dễ dàng sử dụng bởi vì bạn không phải mất nhiều thời gian để làm sạch tổ yến, bạn sẽ chế biến ngay được những món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nhà Yến Bena đã giúp bạn giải đáp thắc mắc câu hỏi: “Nên chọn mua tổ yến thô hay mua tổ yến tinh chế ?”. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ không phải đắn đo, phân vân khi đứng trước quyết định mua “thực phẩm vàng” này để tẩm bổ cho người thân của mình.